Bolu Rainbow Putih Telur. Bolu gulung rainbow sangat cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan baik anak-anak hingga dewasa. Mungkin Anda ingin mencoba membuat bolu Mixer gula pasir, kuning telur, putih telur dan SP. Mixer hingga adonan berwana putih kental.
Bolu rainbow mengandung cream cheese sehingga cukup berat untuk dikonsumsi dalam jumlah besar. - Kocok putih telur sampai kaku, masukkan mentega, kocok lagi menggunakan mixer sampai halus. - Tambahkan susu cair, aduk lagi.
Source: nHn Cook Hikmah Entah kenapa kemaren itu pengen banget makan rainbow cake.
Jadi ceritanya banyak telur mentok di rumah, trus pengen buat bolu pandan. - Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis dan sisa gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Rainbow Putih Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Rainbow Putih Telur!
Bahan-bahan Bolu Rainbow Putih Telur
- Dibutuhkan 500 gr putih telur (ditimbang ya).
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 250 gr gula pasir butiran halus.
- Diperlukan 1 sdm cake emulsifier (sp, tbm, ovalet).
- Siapkan 50 gr maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan 200 gr butter / margarin, dicairkan (saya blue band c&c).
- Dibutuhkan Sesuai selera beberapa macam pewarna makanan.
Cara membuat: - Masukkan telur, gula, dan ovalet, mixer sampai adonan mengembang jadi warna putih. - Masukkan tepung dan baking powder lalu mixer kembali. Kue bolu memang dikenal memiliki banyak sekali varian. Selain enak dan lembut, kue bolu juga mudah didapatkan. Tak heran jika kue ini populer di Kue bolu nyaris selalu ada di setiap acara resmi maupun santai.
Cara membuat Bolu Rainbow Putih Telur
- Siapkan bahan - bahannya. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu..
- Mikser putih telur sampai berbusa kemudian tambahkan sp dan garam. Masukkan gula pasir dalam tiga tahap..
- Mikser sampai kaku dan mengkilat..
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Mikser menggunakan kecepatan terendah asal rata saja..
- Masukkan margarin cair. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada cairan margarin yang mengendap..
- Bagi adonan kemudian beri pewarna sesuai selera..
- Tuang dalam loyang secara bergantian warna sampai selesai. Hentakkan beberapa kali untuk menghilangkan gelembung udara yang terperangkap dalam adonan..
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan permukaannya kering..
Sebab, kudapan satu ini merupakan salah satu pilihan menu favorit untuk jamuan. Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot. Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini. Cara melihat adonan sudah mengembang yaitu jika adonan sudah berwarna putih. Apabila sudah mengembang masukkan tepung terigu aduk rata.
