Bolu Tape Putih Telur. Enak Wangi & Lembut 👍👍 - Mells Kitchen Habis buat Kue kering (kuker) pasti banyak putih telurnya yah. Bolu tape bertekstur lembut membuat camilan ini jadi favorit banyak orang. Kocok putih telur, gula halus, SP dan baking powder sampai putih. resep bolu dengan bahan simpel, yakni putih telur saja.
Setelah kocokan putih telur berbusa, masukkan gula dengan cara diayak.
Kemudian masukkan SP dan kuning telur.
Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan.
Kamu dapat menyiapkan Bolu Tape Putih Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Tape Putih Telur yuk!
Bahan Bolu Tape Putih Telur
- Gunakan 250 gr Putih Telur.
- Siapkan 150 gr tape + 1 sachet kental manis.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt SP.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt vanila bubuk.
- Gunakan 120 gr margarin *cairkan.
- Siapkan 100 gr keju cheddar parut *boleh skip.
Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan keluarga. Kue Bolu tape kelapa muda adalah kue yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa tape yang khas ditambah daging kelapa muda keruk didalamnya, akan menimbulkan sensasi berbeda saat menikmati bolu manis nan nikmat ini. Yang paling pertama, so pasti nimbang semua bahan ya. aku pake timbangan digital weston. Resep Bolu Tape enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah memasak Bolu Tape Putih Telur
- Haluskan tape beri susu kental manis aduk rata sisihkan..
- Ayak tepung terigu, maizena & susu bubuk beri vanila bubuk, sisihkan.
- Mixer dengan kecepatan tinggu putih telur, SP & gula pasir hingga putih mengembang (soft peak), kecilkan kecepatan mixer masukan tape yg sdh dihaluskan & sebagian keju parut mixer lagi hingga tercampur rata kemudian masukan tepung terigu mixer lagi hanya sampai tercampur rata saja, matikan mixer.
- Masukan margarin cair kedalam adonan tadi aduk balik sampai tercampur rata.
- Siapkan loyang yg sdh diolesi mentega & diberi tepung, masukan adonan ke dalam loyang beri taburan keju parut, panggang kurang lebih 30 menit (sesuai oven masing2).
- Selamat Mencoba...
Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya. Untuk menambah variasi agar lebih nikmat, taburi dengan keju parut dan kismis di atasnya. Kue bolu Tape merupakan salah satu variasi jenis kue bolu yang banyak jenis nya.
