Bolu Marmer Panggang Putih Telur.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Marmer Panggang Putih Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Marmer Panggang Putih Telur yuk!
Bahan-bahan Bolu Marmer Panggang Putih Telur
- Siapkan 6 butir putih telur.
- Siapkan 130 gram tepung terigu.
- Sediakan 100 gram gula pasir.
- Sediakan 100 gram mentega yang dicairkan.
- Gunakan 5 sdm minyak sayur.
- Dibutuhkan 1 sachet dancow bubuk vanilla.
- Sediakan 1 sdt sp/tbm.
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanilli.
- Siapkan 1 sachet kental manis coklat.
- Gunakan 5 tetes pewarna makanan coklat.
Langkah-langkah membuat Bolu Marmer Panggang Putih Telur
- Kocok putih telur dan sp menggunakan mixer kecepatan tinggi. Jika sudah setangah mengembang masukkan sedikit demi sedikit gula pasir dan mixer hingga adonan mengembang dan berubah menjadi putih berjejak. Proses kurang lebih 5 menit..
- Masukkan tepung terigu, sudu dancow bubuk dan vanilla bubuk sedikit demi sedikit lalu aduk menggunakan spatula. Pastikan tidak ada tepung yang mengendap..
- Masukkan sedikit demi sedikit minyak sayur dan mentega cair lalu aduk menggunakan spatula. Pastikan tidak ada endapan minyak didalam adonan..
- Ambil sedikit adonan lalu beri pewarna makanan dan kental manis coklat lalu aduk rata..
- Masukkan adonan secara berseling seling kedalam loyang yang telah dilapisi mentega dan tepung terlebuh dahulu. Jika sudah semua adonan masuk hentakkan 3x adonan agar udaranya keluar..
- Bakar selama 35 menit api bawah dan 5 menit api atas dengan suhu 180 derajat celcius..
- Angkat lalu hentakkan dan pindahkan ke piring saji..
