Chiffon / bolu pandan putih telur. Check Out Pandan Plant on eBay. Fill Your Cart With Color Today! Bismillah Assalamualaikum Chiffon Pandan ini saya buat untuk memnmberdayakan putih telur yang ada di kulkas.
Resep Chiffon Cake - Chiffon Cake merupakan cake atau Bolu dengan tekstur lembut, enak seperti kapas, dan juga rendah kolesterol dan mengandung citra rasa.
Begitu pula Kue ini dalam proses pembuatannya cukup beda dari yang lain, karena putih telur dikocok terpisah dari kuning telur.
Untuk lemak pun chiffon cake memilih minyak, bukan mentega.
Kalian dapat memasak Chiffon / bolu pandan putih telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chiffon / bolu pandan putih telur yuk!
Bahan-bahan Chiffon / bolu pandan putih telur
- Siapkan 350 gr putih telur.
- Sediakan 1/2 sdt SP.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 150 gr terigu (segitiga), ayak.
- Sediakan 15 gr susu bubuk, ayak.
- Gunakan 15 gr maizena, ayak.
- Gunakan 150 gr butter, lelehkan.
- Dibutuhkan 1 sdt pasta pandan.
Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur), yang kemudian akan dicampur jadi satu sesaat sebelum dipanggang. Iseng-iseng nyari resep untuk menghabiskan stock putih telur, ngk sengaja liat Pak Sahak share resep chiffon cake di FB nya. Pas saya baca ternyata hanya pakai putih telur dan jumlahnya lumayan banyak, jadi bisa untuk alternative menghasbiskan stock putih telur sisa Lapsur kemarin.
Langkah-langkah memasak Chiffon / bolu pandan putih telur
- Campur putih telur SP garam dan mixer dengan kecepatan sedang..
- Masukkan gula sedikit2 dan mixer dengan kecepatan maksimal sampai kental berjejak..
- Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena secara bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata..
- Matikan mixer. Lalu campurkan butter yg sudah dilelehkan, aduk rata dengan spatula..
- Setelah itu tambahkan pasta pandan, aduk rata..
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan ditaburk terigu..
- Panggang selama 50 menit..
Yang bikin kue pas lebaran tadi banyak sisa putih telurnya, jangan buru buru kelen buang ya gaes.!!! Coba deh kalian bikin bolu kukus tapi bahan dasar nya putih telur.!!! Resep Mocca Nougat Chiffon Cake - Sudah lama sekali rasanya nggak baking chiffon cake, asli kangen banget dan berasa mulai belajar lagi. Bdw kali ini saya mau bikin chiffon cake dengan menggunakan resep mocca nougat chiffon cakenya cc Tintin Rayney. Asli rasanya enak sekali, lembutnya bikin lupa dengan black forest dan sejenis kue lembut lainnya.
