Bolu Putih Telur. Kali ini saya bagiin resep bolu zebra putih telur yang nikmat dan low fat yaah. Saya suka buat kue ini dikala ada sisa putih telur dari pembuatan. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalista Kitchen.
Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini.
Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh.
Cara Membuat Resep Bolu Panggang Irit Telur Yang Ekonomis Mudah Menggulungnya dan Tips Tetapi untuk resep bolu gulung panggang spesial atau swiss roll ini kuning dan putih telur dipakai.
Kawan-kawan dapat membuat Bolu Putih Telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Putih Telur yuk!
Bahan Bolu Putih Telur
- Siapkan 250 gr putih telur.
- Sediakan 125 gr tepung protein sedang.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 75 gr mentega.
- Siapkan 25 gr margarin.
- Diperlukan 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 20 gr susu kental manis.
- Gunakan 5 gr coklat bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt pasta coklat.
- Dibutuhkan 1 sdt pasta moca.
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 3/4 sdt emulsifier /sp.
Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Masukkan kuning telur, gula merah, putih telur dan pengembang pada suatu wadah kemudian. Resep Bolu Gulung Nutella dan Cara Membuat Bolu Gulung Nutella Panggang serta Olahan Bolu Gulung Empuk Dan Kreasi Bolu Gulung Irit Telur serta Swiss Roll. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak.
Langkah-langkah membuat Bolu Putih Telur
- Ayak tepung, susu bubuk dan vanili bubuk, sisihkan.
- Lelehkan margarin dan mentega lalu campur dengan susu kental manis, sisihkan.
- Campur putih telur, SP dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, hingga mengembang, kental berjejak.
- Kemudian masukkan bahan yang sudah diayak secara bertahap, mixer dengan kecepatan paling rendah/ aduk dgn spatula.
- Kemudian masukkan bahan cair aduk balik dengan spatula.
- Bagi 3 adonan, untuk adonan coklat tambahkan bubuk coklat dan pasta coklat. Untuk adonan moka tambahkan pasta moka..
- Siapkan loyang bulat (d.18)(me: loyang kotak d.18) olesi dengan margarin dan taburi tepung (me: alas baking paper oles tipis dgn margarin). Tuang adonan putih, moka, coklat (3sdm,2sdm,3sdm) tuang berurutan hingga adonan habis, hentakkan adonan untuk mengeluarkan udara, lalu panggang selama 60 menit, dengan suhu 180°C.
- Setelah matang, segera keluarkan dari loyang. Dinginkan, lalu potong sesuai selera dn simpan dlm wadah kedap udara..
Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana Padahal, putih telur memiliki berbagai manfaat untuk tubuh dan dapat diolah menjadi resep yang lezat. Kuning dan putih telur dikocok bersamaan (Genoise). Sebagian besar resep bolu kukus dan cake menggunakan kuning dan putih telur yang dikocok bersamaan. Bolu gulung memiliki adonan yang sama seperti kue bolu pada umumnya, yakni tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Resep Bolu - Bolu merupakan salah satu makanan berupa roti yang sering dijumpai oleh masyarakat.
