Bolu Putih Telur Keju.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu Putih Telur Keju hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Putih Telur Keju!
Bahan-bahan Bolu Putih Telur Keju
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 500 gram putih telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 200 gram gula pasir halus.
- Sediakan Bahan B.
- Dibutuhkan 250 gram terigu kunci.
- Siapkan 50 gram tepung maizenna.
- Gunakan 25 gram susu bubuk.
- Dibutuhkan 1 bks vanilla bubuk.
- Siapkan Bahan C.
- Sediakan 200 gram mentega/ margarine (cairkan).
- Siapkan 200 gram keju cheddar (parut).
Langkah-langkah memasak Bolu Putih Telur Keju
- Oles loyang tulban 21 cm dan loyang brownies kecil dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu sampai merata,, sisihkan...
- Cairkan mentega dengan cara di tim...
- Kocok semua bahan A kecuali gula pasir sampai berbusa lalu masukka gula pasir secara bertahap sampai mengembang (soft peak).
- Turunkan speed mixer ke speed terendah sambil masukkan bahan B sedikit demi sedikit.. Lakukan sampai bahan B habis.. Matikan mixer...
- Masukkan mentega cair dan keju parut sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata...
- Masukkan ke dalam loyang.. Ketuk2.. Lalu beri taburan keju parut diatasnya...
- Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan panas 145°C selama 50 menit atau sampai matang...
