Bolu Putih Telur 🍰🍮.
Sobat dapat menghidangkan Bolu Putih Telur 🍰🍮 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Putih Telur 🍰🍮!
Bahan Bolu Putih Telur 🍰🍮
- Siapkan 8 buah putih telur.
- Siapkan 1 sdt sp.
- Dibutuhkan 200 g gula pasir halus.
- Gunakan 200 g tepung terigu.
- Sediakan 100 ml minyak goreng.
- Gunakan 100 ml santan (1 bgks k*ara kecil + 35ml air minum).
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanila bubuk.
- Gunakan 1 sachet kopi tanpa ampas (merk apa saja).
- Diperlukan 2 sdm bubuk coklat (larutkan dengan 2 sdm air panas).
Cara membuat Bolu Putih Telur 🍰🍮
- Kocok putih telur + sp + vanila dengan speed tinggi hingga berbusa.masukkan gula pasir secara bertahap dan sedikit demi sedikit.kocok hingga putih telur kental dan berjejak.- Turunkan speed,masukkan tepung terigu secara bertahap.kocok asal rata saja.matikan mixer. - Tambahkan Santan + minyak.aduk lipat balik dengan spatula.pastikan tdk ada cairan yg mengendap di dasar..
- Panaskan dandang dengan api besar.alasi ttp dgn serbet bersih.Bagi adonan menjadi 2 bagian.beri kopi bubuk di adonan pertama.aduk rata.Adonan satu nya lg di beri coklat bubuk yg sdh di larutkan.aduk rata..
- Tuang adonan pertama ke loyang uk 18cm yg sdh di olesi minyak.kecilkan api agar permukaan bolu tdk bergelombang.kukus adonan pertama selama 10 menit.kemudian timpa dengan adonan ke 2.kukus hingga 20 menit.bisa tes kematangan dengan tusuk gigi..
