Bolu Marmer Putih Telur. Kali ini saya bagiin resep bolu zebra putih telur yang nikmat dan low fat yaah. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana memanfaatkan sisa putih telur tersebut.
Masukkan kuning telur satu persatu sambil di kocok.
Bolu marmer jadul lembut dan tidak seret ditenggorokan - recomended 😍.
Resep Cake Marmer saya browsing jauh-jauh hari dari sini , kumpulan resep dari NCC.
Kalian dapat menyiapkan Bolu Marmer Putih Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Marmer Putih Telur!
Bahan-bahan Bolu Marmer Putih Telur
- Siapkan 350 gr putih telur.
- Siapkan 200 gr terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 180 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt sp / tbm / ovalet.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 150 ml minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya Cokelat bubuk.
- Siapkan 1/3 sdt baking powder.
Bolu Marmer Source : Fatmah Bahlwan (NCC). Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya. Kocok putih telur dan garam dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Langkah-langkah membuat Bolu Marmer Putih Telur
- Kocok putih telur + sp + gula dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang selama 8 menit (tergantung mixer masing2)..
- Masukkan terigu + garam + baking powder. Aduk secara perlahan hingga tercampur rata..
- Tuang minyak goreng secara perlahan. Aduk balik dengan spatula hingga homogen dengan adonan. Artinya, tidak ada minyak goreng yg muncul dari dasar wadah ketika kita mengaduknya..
- Ambil 1/3 bagian beri coklat bubuk. Aduk hingga rata..
- Tuang dalam loyang tulban diameter 20, secara bergantian antara adonan putih dengan adonan cokelat. Sisakan adonan cokelat utk dituang di bagian atas kemudian coret2 dengan lidi hingga membentuk pola marmer..
- Panggang dalam oven yg sebelumnya sdh dipanaskan hingga 180° C selama 40 menit atau sesuaikan dg oven masing2..
- Angkat dari oven jika sudah matang, sebelumnya tes dulu dg menusukkan lidi utk melihat kematangan bolu..
Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot. Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini. Bolu marmer termasuk ke dalam kategori kue panggang dan kukus dengan tekstur lembut manis dan tentunya masih banyak disukai sampai sekarang. Nah, kali ini kita akan mencoba membuat bolu marmer dengan cara dipanggang. adapun bahan dan cara pembuatannya bisa anda simak dalam. kocok lepas telur dan garam. masukkan kocokan telur ke dalam tepung terigu, tepung maizena dan soda kue yang sudah diayak.aduk hingga rata bergantian dengan karamel. Kemudian masukkan telur, kuning telur dan gula tepung dalam wadah, kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang di awal, lalu naikkan Untuk isi bolu, kocok mentega putih dan margarin hingga benar-benar lembut.
