Bolu Kojo Putih Telur.
Sobat dapat memasak Bolu Kojo Putih Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kojo Putih Telur yuk!
Bahan-bahan Bolu Kojo Putih Telur
- Sediakan 350 gram putih telur.
- Diperlukan 200 gram gula pasir.
- Sediakan 150 gram terigu.
- Dibutuhkan 200 ml susu cair.
- Gunakan 4 sdm butter, lelehkan.
- Sediakan 2 sdm gelatin.
- Diperlukan 100 ml air daun suji.
- Sediakan 1/2 sdt cream tar tar.
Cara memasak Bolu Kojo Putih Telur
- Kocok putih telur, gula pasir dan cream tar tar sampai berbusa..
- Tambahkan terigu, butter, gelatin, susu cair dan air daun suji sedikit demi sedikit. Kemudian mixer dengan kecepatan sedang sampai merata..
- Panaskan oven/kukusan, lapisi loyang dengan kertas roti atau bisa juga olesi loyang dengan butter..
- Saring adonan sebelum dituang kedalam loyang agar tekstur kue lebih halus..
- Tambahkan keju parut untuk taburan diatasnya, bisa diganti dengan kismis, sesuai selera yaa :).
- Kemudian masukkan ke oven/kukusan sampai matang dan mengembang.Masak ± 45 menit, jika sudah matang angkat dan iris kemudian sajikan untuk teman minum teh atau kopi :).
