Bolu gulung kopi putih telur. Hai teman memasak, kali ini saya akan berbagi cara membuat bolu gulung kukus menggunakan bahan dasar putih telur juga. Haaiiii semua kembali lagi bersama jan's creation 😊😊,kali ini aku akan berbagi resep bolu gulung, simpel, anti gagal & yang pasti irit biaya, yuukkk. Dalam mangkuk standing mixer, kocok putih telur sampai berbusa, dan masukkan krim tartar.
Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Mulai bolu gulung pandan, bolu gulung motif batik hingga bolu gulung rasa coklat yang nikmat.
Adonannya yang lembut selalu menjadi pilihan sebagai hidangan di berbagai acara.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu gulung kopi putih telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu gulung kopi putih telur yuk!
Bahan-bahan Bolu gulung kopi putih telur
- Gunakan 300 gr putih telur.
- Siapkan 1/2 sdt cream of tartar.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 30 ml susu cair.
- Siapkan 80 gr tepung terigu protein rendah.
- Dibutuhkan 10 gr maizena.
- Gunakan 2 gr bubuk kopi.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 sdt pasta mocca.
- Gunakan 60 gr margarine, lelehkan.
- Diperlukan Isian:.
- Gunakan Secukupnya buttercream.
- Sediakan Secukupnya milo.
Tak hanya di acara hajatan saja bolu ini juga nikmat di santap saat santai bersama keluarga. Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun. Bolu gulung merupakan kue bolu yang di panggang menggunakan loyang dangkal, kemudian diisi. Tetapi untuk resep bolu gulung panggang spesial atau swiss roll ini kuning dan putih telur dipakai.
Langkah-langkah membuat Bolu gulung kopi putih telur
- Kocok putih telur, garam dan cream of tartar hingga berbusa. Lalu masukkan gula secara bertahap..
- Mixer putih telur hingga mengembang. Masukkan susu cair bertahap. Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk kopi yang sudah diayak sebelumnya. Aduk rata..
- Tambahkan margarine leleh dan pasta mocca..
- Tuang ke loyang, ketuk perlahan agar udara keluar. Panggang 180℃ hingga matang..
- Setelah matang, balikkan kue, oles dengan buttercream dan beri taburan milo. Gulung perlahan. Biarkan set..
Jadi karena menggunakan semua bagian telur tentu lebih praktis. Bolu gulung cokelat moca nougat. foto: cookpad.com. Bolu gulung coklat menjadi salah satu jenis kue yang selalu jadi favorit banyak orang. Ikuti resep berikut ini untuk membuat bolu gulung istimewa yang cocok disajikan saat acara khusus dan hari raya sekalipun. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya.
