Choco Green Tea Brownies.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Choco Green Tea Brownies hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Choco Green Tea Brownies!
Bahan-bahan Choco Green Tea Brownies
- Dibutuhkan 160 gr dcc/coklat masak (merk tulip).
- Diperlukan 50 gr mentega/margarin (royal palmia).
- Siapkan 40 ml minyak goreng.
- Diperlukan 2 butir telur ukuran besar.
- Siapkan 140 gr gula kastor.
- Dibutuhkan 100 gr terigu (kunci biru).
- Sediakan 30 gr coklat bubuk (bensdorp).
- Sediakan >> adonan green tea.
- Siapkan 120 gr green tea glaze (merk elmer).
- Sediakan 100 gr mentega/margarin (royal palmia).
- Sediakan 75 gr gula kastor.
- Gunakan 2 butir telur ukuran besar.
- Diperlukan 130 gr terigu.
- Sediakan 1 sachet minuman green tea instan (allure green tea) bisa diskip atau ganti bubuk green tea 15 gr.
- Diperlukan >> topping: almond, chocochip.
Langkah-langkah memasak Choco Green Tea Brownies
- Ini bikinnya hampir barengan ya. Tapi kalau repot bisa bergantian kok. Kita bikin yg coklat dulu..
- Lelehkan dcc, mentega dan minyak goreng dg cara double boiler. Bisa dilelehkan diatas kompor langsung pakai api kecil banget cenderung mati. Ga perlu sampai mendidih cukup sampai leleh saja. Sisihkan biarkan agak hangat.
- Kocok gula dan telur sampai pucat dan gula larut.. Tapi tidak perlu sampai fluffy seperti mau bikin bolu ya..
- Masukkan coklat leleh, aduk rata. Lalu masukkan terigu dan coklat bubuk. Aduk dg whisk/spatula sampai tercampur rata. Sisihkan..
- Sekarang kita bikin adonan green tea. Stepnya sama aja kok sebenarnya..
- Lelehkan mentega lalu campurkan dg green tea glaze.aduk sampai tercampur rata..
- Kocok telur dan gula sampai pucat dan gula larut..
- Masukkan campiran green tea glaze dan mentega ke adonan telur. Aduk rata dg spatula.
- Tambahkan terigu dan bubuk green tea /minuman instan green tea. Aduk rata dg spatula..
- Siapkan dua loyang ukuran 20x20, kalau mau agak tebal bisa pakai ukuran 18x18. Oles dg carlo. Ini motifnya saya bentuk marble ya, boleh kok kalau mau dilapis aja..
- Tuang kan ke loyang bergantian adonan coklat dan green tea lalu bikin motif marble dg lidi..
- Tambahkan topping sesuka hati. Lalu panggang sampai matang. Saya paki otang, ga tau suhu berapa, pakai feeling aja 😅. Api sedang cenderung besar. Kenalin oven masing2 ya. Awalnya di rak bawah lalu saya pindah ke atas..
- Keluar shiny crustnya.
- Enaaak.. jadinya lumayan banyk lho. Ekonomis..
- Saya bawa ke kantor temen2 pada mau order 😂.
- Suami dan anak2 juga doyan kebangetan. Alhamdulillah 😄.
- Ini green tea glaze. Bukan promo, biar ga bingung aja. Ambil gambar di google..
