Bolu Panggang Putih Telur.
Kawan-kawan dapat memasak Bolu Panggang Putih Telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Panggang Putih Telur!
Bahan-bahan Bolu Panggang Putih Telur
- Diperlukan bahan a:.
- Dibutuhkan 160 gr gula pasir.
- Siapkan 300 gr putih telur suhu ruang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt cake emulsifier (SP/ TBM/ Quick/ ovalet).
- Dibutuhkan bahan b:.
- Diperlukan 1 sdt pasta pandan /pasta warna lainnya.
- Dibutuhkan 160 gr tepung terigu serbaguna segitiga/kunci.
- Diperlukan 30 gr tepung maizena.
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan bahan c:.
- Gunakan 120 gr mentega/butter dicairkan.
Cara membuat Bolu Panggang Putih Telur
- Setelah itu, masukkan bahan kering aduk dengan kecepatan rendah. Tambahkan mentega, aduk dengan kecepetan rendah aja selama 10 detik. Matikan mixer.
- Jika belum rata, ratakan dengan spatula. Jangan kelamaan mixer karna bisa bantat/ overmix.
- Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles carlo (1 sdt minyak + 1 sdt terigu + 1sdt mentega diaduk rata).
- Hentakkan loyang pelan2 agar gas hilang. Panggang dengan oven selama kurleb 40 menit (sesuai oven).
- Kalo pake suhu kira2 160-180 derajat. Kalo saya pake oven tangkring pke api sedang.
- Akhirnya dipotong. Lembut. Ga amis. Moistš„°.
