Bolu Pandan Coklat Putih Telur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Bolu Pandan Coklat Putih Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Pandan Coklat Putih Telur!
Bahan-bahan Bolu Pandan Coklat Putih Telur
- Sediakan Bahan A :.
- Sediakan 265 gr putih telur.
- Gunakan 155 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
- Dibutuhkan Bahan B (campur rata jadi 1):.
- Sediakan 125 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Dibutuhkan 30 gr fiber creme (bisa diganti susu bubuk).
- Gunakan 25 gr maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan Bahan C :.
- Sediakan 125 gr margarine dilelehkan.
- Gunakan Bahan Tambahan:.
- Siapkan 1 sdt pasta pandan.
- Gunakan 1 sdt pasta coklat.
Cara membuat Bolu Pandan Coklat Putih Telur
- Masukkan semua bahan A dalam bowl, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (sekitar 8-10 menit).
- Kecilkan kecepatan mixer ke kecepatan terrendah, masukkan semua bahan B, mixer rata sebentar..
- Masukkan bahan C, lanjukan mixer rata sebentar dengan kecepatan rendah..
- Matikan mixer, aduk balik adonan dengan spatula kayu atau spatulla plastik hingga rata..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dalam wadah yg berbeda. 1 adonan diberi pasta pandan dan 1 adonan lagi diberi pasta coklat. Aduk balik tiap adonan hingga rata..
- Tata adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan ditaburi tepung terigu, tata adonan selang seling secara bergantian. Setelah selesai, hentakkan adonan supaya udara keluar..
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 40-50 menit hingga matang. Sesuaikan dg suhu oven masing-masing ya, jangan sampai overbaked. Potong-potong bolu setelah dingin..
