Bolu Putih Telur Au Bain Marie / Bolu Kismis Putih Telur. Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh. Tak heran jika putih telur sudah sejak lama dikonsumsi oleh para binaragawan dan penggiat diet untuk membantu membentuk otot dan mencapai berat badan ideal. - Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis dan sisa gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku. - Kemudian tuangkan mentega cair, aduk balik sampai rata. - Oles loyang dengan mentega dan taburi terigu. Tumpukan putih telur yang menggunung membuatku harus membuat kue yang hanya membutuhkan putih telur saja seperti resep Brownies Kukus Putih Entah kenapa ketika aku mau memasukkan loyang berisi adonan ke dalam klakat, yang teringat malah tips mengukus Bolu Kukus Ngakak, dan.
Kismis adalah manisan buah yang paling sering dipadukan dengan olahan kue dan roti.
Dalam wadah, kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.
Tuang margarin cair sedikit demi sedikit, aduk rata dengan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bolu Putih Telur Au Bain Marie / Bolu Kismis Putih Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Putih Telur Au Bain Marie / Bolu Kismis Putih Telur!
Bahan Bolu Putih Telur Au Bain Marie / Bolu Kismis Putih Telur
- Diperlukan 400 gr / 12 btr Putih telur.
- Gunakan 200 gr Gula pasir.
- Diperlukan Campuran tepung, aduk rata :.
- Dibutuhkan 150 gr Terigu.
- Siapkan 35 gr Susu bubuk.
- Diperlukan 110 gr Margarin, cair.
- Diperlukan Taburan :.
- Sediakan 30 gr Kismis.
Rendam dalam rhum atau air panas. Alasannya, tekstur putih telur masih sangat kental, berbeda dengan telur yang telah lama bagian putihnya lebih encer sehingga akan menghasilkan suara jika dikocok. Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot. Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini.
Cara membuat Bolu Putih Telur Au Bain Marie / Bolu Kismis Putih Telur
- Kocok putih telur sampai berbusa. Tambah gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok sampai kaku.
- Tambah terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Tambah margarin, aduk rata.
- Tuang dalam loyang yang dioles margarin dan ditabur terigu.
- Tabur kurma di permukaan.
- Oven dengan tehnik au bain marie (letakkan loyang yang lebih besar berisi air di bawah loyang berisi adonan) dengan suhu 175°C selama 60 menit sampai matang. Suhu dan lama waktu tergantung oven masing- masing.
Jika berwarna putih, maka telur yang dia hasilkan juga putih. Walau terjadi perbandingan antara keduanya, entah telur kulit putih atau kulit cokelat sama-sama baik untuk kesehatan karena bisa meningkatkan sistem imun, mengurangi risiko penyakit jantung, hingga meningkatkan fungsi otak. Ada banyak khasiat dan manfaat putih telur bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan tepat. Ketahui juga kandungan gizi putih telur. Pada umumnya orang menganggap putih telur kurang bergizi dibanding kuning telur, sehingga kebanyakan orang kurang tertarik untuk mengonsumsinya.
