Bolu Pisang Panggang 1 Telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Bolu Pisang Panggang 1 Telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Pisang Panggang 1 Telur yuk!
Bahan-bahan Bolu Pisang Panggang 1 Telur
- Diperlukan 190 gr Pisang ambon, lumatkan (2buah).
- Diperlukan 1 butir Telur.
- Gunakan 50 gr Gula Pasir.
- Dibutuhkan 50 gr Gula Palem.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Vanili cair.
- Gunakan 125 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 20 gr Susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt Baking Powder.
- Sediakan 1/4 sdt Baking Soda.
- Diperlukan 30 gr Margarin.
- Gunakan 60 ml Minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya chocochip untuk taburan.
Langkah-langkah memasak Bolu Pisang Panggang 1 Telur
- Lelehkan margarin, tambahkan minyak, dinginkan.
- Campur terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda, ayak di mangkuk besar, sisihkan.
- Kocok telur dan duo gula, menggunakan whisk sampai gula larut.
- Buat lubang ditengah2 campuran tepung, lalu tuangkan kocokan telur, aduk melingkar dengan whisk, hingga tercampur.
- Masukkan pisang yang sudah di lumatkan, aduk lagi (Bila adonan dirasa berat untuk diaduk, masukkan sekalian margarin minyak, lalu aduk rata dengan whisk).
- Terakhir masukkan campuran margarin dan minyak, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan taburi tepung, beri chocochip di atasnya, lalu panggang.
- Saya memanggang menggunakan dandang (tanpa air) yang sudah saya panaskan sebelumnya dengan api kecil, selama 30 menit.
- Tips: jika menggunakan dandang untuk memanggang seperti saya, biasanya meninggalkan aroma gosong didandangnya, jadi kalau dandangnya dipakai lagi untuk mengukus, sebaiknya air dibawah sarangan di beri daun pandan atau daun salam. Lama kelamaan, aroma gosongnya bisa berkurang dan netral lagi 😀😉.
