Bolu Air Mini (1 telur).
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Bolu Air Mini (1 telur) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Air Mini (1 telur)!
Bahan-bahan Bolu Air Mini (1 telur)
- Gunakan 153 gr tepung serbaguna (resep asli 180 gr).
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 20 gr maizena.
- Gunakan 27 gr susu bubuk (1 bks) (resep asli 20 gr).
- Sediakan 100 gr gula pasir (resep asli 150 gr).
- Gunakan 1 sdt SP.
- Gunakan 150 mil air (resep asli 200 mil).
- Diperlukan 1 sdt vanili cair (1/2 sdt resep asli vanili bubuk).
- Gunakan 6 sdm coklat bubuk.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan Margarin secukupnya untuk mengoles loyang.
Cara membuat Bolu Air Mini (1 telur)
- Siapkan semua bahan..
- Campur tepung, maizena, garam, susu bubuk, vanili cair. Sisihkan..
- Mixer telur, sp, gula pasir menggunakan kecepatan tinggi. Sampai mengembang..
- Masukan air bertahap sedikit demi sedikit, mixer sampai kental berjejak..
- Turunkan kecepatan mixer ke rendah, masukan campuran tepung, mix sampai rata sebentar saja, jangan sampai overmix supaya hasil bolunya tidak bantat. Matikan mixer..
- Ambil secukupnya adonan, beri coklat bubuk, aduk rata..
- Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi tipis margarin, tuang adonan 3/4 dari cetakan, beri adonan coklat, buat motif dengan bantuan tusuk gigi/lirih bersih. Tutup lalu panggang sampai matang, tandanya permukaan bolu terlihat kering dan tidak lengket saat di sentuh. Angkat..
- Siap untuk disajikan.. 🤗.
