Bakso Tempe. Bakso tempe bisa jadi pilihan buat kamu yg bosan dengan bakso biasanya. yuk dicoba bakso tempenya. Enak lhooo :) cocok buat kamu yg Vegetarian #bakso. Assalamualaikum foodies, masih lanjut nih dengan resep masakan dari hasil mengkreasikan tempe, youpz buat yang sudah nonton video cara membuat sate tempe.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Resep bakso dengan bahan dasar tempe?
Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari.
Sobat dapat membuat Bakso Tempe hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Tempe!
Bahan Bakso Tempe
- Siapkan 150 g tempe.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 170 g tepung kanji.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 70 ml air.
Mungkin agak berbeda dengan bakso tempe goreng ini karena di dalam bahan bakso goreng ini terdapat campuran tempe. Hmmm, jadi penasaran ya bagaimana rasa bakso tempe goreng ini…? Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Bakso Tempe Kenyal Isi Daging Ayam.
Cara memasak Bakso Tempe
- Potong tempe berukuran sedang lalu kukus hingga empuk..
- Campur tepung terigu, tepung kanji, kaldu, lada, dan garam. Aduk rata, sisihkan..
- Tempe yang telah dikukus dan masih panas diblender dengan telur, bawang putih, dan air hingga halus..
- Setelah tempe halus, campur dengan adonan tepung, aduk rata hingga bisa dibentuk bulat. Jika masih terasa keras, bisa ditambahkan air secukupnya..
- Siapkan air rebusan dengan menambahkan 1 sdt minyak goreng..
- Jika air sudah mendidih, masukkan adonan yang telah dibulatkan berbentuk bakso sesuai selera. Tunggu hingga bakso mengapung, lalu angkat dan sajikan..
Rebus dalam air mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci tunggu sampai bakso mengambang (tandanya sudah matang). Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Menu resep bakso tempe tanpa daging Mudah dan praktis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat bekal anak sekolah bakso tempe. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.
