Bolu Air 1 Telur Lapis Trio.
Kalian dapat menghidangkan Bolu Air 1 Telur Lapis Trio hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Air 1 Telur Lapis Trio!
Bahan Bolu Air 1 Telur Lapis Trio
- Siapkan 1 butir telur ayam suhu ruang.
- Dibutuhkan 1 sdt sp.
- Sediakan 100 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 200 ml santan cair (65 ml santan instan ditambah air hingga 200).
- Gunakan 200 gram tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt rhum bakar bisa diganti 1/4 sdt vanilla powder.
- Sediakan Pasta Red Velvet,Pasta Matcha dan pewarna makanan orange.
Cara memasak Bolu Air 1 Telur Lapis Trio
- Siapkan loyang oles dengan carlo (campuran tepung terigu,margarin,minyak perbandingan 1:1:1) didasar loyang tambahkan baking paper. Mixer santan, gula pasir, telur hingga mengembang, tambahkan sp kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Tambahkan tepung terigu dengan cara diayak, tambahkan tepung dengan 3 tahap, bagi adonan menjadi 3 bagian, satu adonan tambahkan pasta Red velvet,s ati adonan tambahkan pasta matcha yang terakhir tambahkan pewarna makanan orange, aduk balik dengan spatula.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper, tuang adonan Red Velvet menyusul adonan orange dan terakhir adonan matcha, hentakan beberapa kali untuk membuang gelembung udara.
- Oven bolu,sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit set suhu 170° kemudian oven hingga matang kurang lebih 50 menit (saya gunakan otang) jangan lupa test tusuk, setelah dingin potong-potong, saya masih panas langsung potong anak-anak dah rewel minta kue nya 😅 jadilah gak mulus kue nya.
- Lembut walaupun satu telur tanpa minyak dan margarin, next lain kali bikin lagi ditimbang biar rata lapisannya.
