Bolu Pisang Lembut Hanya 1 Telur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Bolu Pisang Lembut Hanya 1 Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Pisang Lembut Hanya 1 Telur yuk!
Bahan-bahan Bolu Pisang Lembut Hanya 1 Telur
- Gunakan Bahan Kering :.
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein sedang/rendah.
- Siapkan 100 gr gula pasir halus (saya pakai gula halus).
- Gunakan 5 gr baking powder.
- Sediakan 5 gr baking soda.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan Basah :.
- Diperlukan 3 buah pisang matang uk besar (pisang apa saja sesuai selera, saya pakai pisang ambon).
- Siapkan 1 sachet SKM.
- Gunakan 100 ml minyak sayur.
- Siapkan 60 ml air matang.
- Gunakan 1 butir telur uk besar, kocok lepas.
- Gunakan 1/4 sdt vanili essence (resep asli vanili bubuk).
Cara membuat Bolu Pisang Lembut Hanya 1 Telur
- Campur semua bahan kering, ayak sisihkan. Siapkan bahan basah. Oles tipis loyang dengan margarin lalu taburi terigu secukupnya, supaya tidak lengket. Mulai panaskan panci kukusan..
- Untuk bahan basah, pertama hancurkan pisang dengan garpu saja, masukkan SKM, air, dan minyak, aduk rata. Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering, aduk pakai whisk. Jangan terlalu lama mengaduknya ya, asal tercampur rata saja, supaya tidak bantat bolunya..
- Masukkan adonan ke dalam loyang, hentak sedikit, siap dikukus jika air kukusan sudah panas/mendidih. Tutup panci lapisi dengan serbet bersih ya. Kukus bolu selama lebih kurang 45 menit. Lakukan tes tusuk. Jika sudah matang, matikan kompor, biarkan dulu loyang dalam panci yang terbuka selama 5 menit, baru diangkat. Bolu pisang siap disajikan..
