Bakso Tempe. Bakso tempe bisa jadi pilihan buat kamu yg bosan dengan bakso biasanya. yuk dicoba bakso tempenya. Enak lhooo :) cocok buat kamu yg Vegetarian #bakso. Assalamualaikum foodies, masih lanjut nih dengan resep masakan dari hasil mengkreasikan tempe, youpz buat yang sudah nonton video cara membuat sate tempe.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Resep bakso dengan bahan dasar tempe?
Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bakso Tempe hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Tempe yuk!
Bahan Bakso Tempe
- Sediakan 1/2 papan tempe atau -/+ 100gr (potong dadu).
- Sediakan 1 buah telur.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (optional).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Mungkin agak berbeda dengan bakso tempe goreng ini karena di dalam bahan bakso goreng ini terdapat campuran tempe. Hmmm, jadi penasaran ya bagaimana rasa bakso tempe goreng ini…? Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Bakso Tempe Kenyal Isi Daging Ayam.
Langkah-langkah membuat Bakso Tempe
- Kukus tempe hingga layu. Haluskan tempe dg food processor atau pake uleg/blender. Campurkan tempe yg telah dihaluskan dg telur, bawang putih, merica bubuk, garam dan penyedap rasa. Aduk rata..
- Campurkan dg tepung terigu dan tapioka. Uleni sampai tercampur rata dan bisa dibentuk..
- Didihkan air. Olesi tangan dengan minyak sayur, lalu bentuk bakso. Rebus hingga mengapung..
- Angkat dan sajikan. Bakso siap dibumbui jadi bakso bakar ataupun bakso kuah. Enyak..
Rebus dalam air mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci tunggu sampai bakso mengambang (tandanya sudah matang). Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Menu resep bakso tempe tanpa daging Mudah dan praktis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat bekal anak sekolah bakso tempe. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.
