#136 ayam oven tangkring.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan #136 ayam oven tangkring hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #136 ayam oven tangkring yuk!
Bahan #136 ayam oven tangkring
- Siapkan 1 ekor ayam kampung pejantan.
- Sediakan 1 buah lemon.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tengahnya.
- Dibutuhkan 300 ml santan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 3 cabe tanjung.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Siapkan 5 rawit setan(opsional).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Diperlukan 3 cm laos.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jintan.
Cara memasak #136 ayam oven tangkring
- Bersihkan ayam pisahkan dr kepala dan cekernya cuci sampe bersih lalu beri perasan lemon..diamkan 15 menit.
- Siapkan presto masukan ayam,bumbu halus garam,daun jeruk,serai dan 2 liter air...masak slm 1 jam..karna saya pake ayam bangkok saya masak lebih lama 1½ jam....
- Setelah 1½ jam matikan kompor buang uap presto sampai habis lalu pindahkan ayam dlm wajan bersama kaldunya beri santan,gula pasir dan kecap..masak sampe set....
- Panaskan oven(saya pke otang) simpan ayam diatas loyang llu oven kurleb 1 jam...sambil sesekali di balik dan oles dengan bumbu sisa dan mentega...
- Ayam oven siap di santap...emm enak bangett..anak anak syuka😍😍.
