(Gluten free) Matcha Cheesecake Brownie.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan (Gluten free) Matcha Cheesecake Brownie hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep (Gluten free) Matcha Cheesecake Brownie!
Bahan (Gluten free) Matcha Cheesecake Brownie
- Diperlukan Matcha cheesecake.
- Dibutuhkan 125 gr cream cheese.
- Sediakan 30 gr gula castor.
- Gunakan 1/2 sdm bubuk matcha.
- Dibutuhkan 60 gr white chocolate.
- Siapkan 1/2 telur (kocok 1 telur ambil 2 sdm).
- Gunakan Brownie :.
- Siapkan 45 gr butter.
- Sediakan 80 gr dark coklat.
- Gunakan 50 gr gula castor.
- Gunakan 1 telur.
- Gunakan 1/2 sdt vanilla extract.
- Siapkan 35 gr tepung beras putih.
- Sediakan 1/2 sdm coklat bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm tepung tapioca.
- Gunakan 1/8 sdt garam.
Langkah-langkah membuat (Gluten free) Matcha Cheesecake Brownie
- Panaskan oven 180 °C. alasi loyang 22x10 cm dengan baking paper..
- Lelahkan butter dan coklat dengan cara double boiler sampai keduanya leleh. Angkat..
- Biarkan menghangat lalu tuang gula castor dan whisk sampai larut..
- Tuangkan telur, vanilla, tepung beras, tapioka, coklat bubuk, garam dan fold dengan whisk sampai rata..
- Tuang 3/4 bagian brownie ke loyang, ratakan.sisihkan..
- Buat lapisan cheesecake. Mixer cream keju dan gula sampai lembut, tuang bubuk matcha, mixer lagi sampai lembut. Langkah ini bisa hanya dengan garpu..
- Lelehkan white coklat. Lalu tuang ke adonan cream cheese lanjut telur. mixer/mix saja sampai rata. Adonan akan tampak bergerindil karna coklat putih nya..
- Tuang cream cheese tsb ke atas brownie, ratakan lalu tuang sisa brownie di beberapa tempat. Buat efek swirl atau batik dengan sendok..
- Oven 30 mnt. Biarkan dingin sempurna di atas rak pendingin..
- Brownie tahan 2 hr suhu ruang, 5 hr kulkas, 1 bln freezer..
