Bakso Tempe. Bakso tempe bisa jadi pilihan buat kamu yg bosan dengan bakso biasanya. yuk dicoba bakso tempenya. Enak lhooo :) cocok buat kamu yg Vegetarian #bakso. Assalamualaikum foodies, masih lanjut nih dengan resep masakan dari hasil mengkreasikan tempe, youpz buat yang sudah nonton video cara membuat sate tempe.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Resep bakso dengan bahan dasar tempe?
Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Bakso Tempe hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Tempe!
Bahan-bahan Bakso Tempe
- Dibutuhkan 110 gr tempe.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Sediakan 150 gr Tepung Tapioka.
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu.
- Gunakan 2 siung Bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 70 ml air dingin.
Mungkin agak berbeda dengan bakso tempe goreng ini karena di dalam bahan bakso goreng ini terdapat campuran tempe. Hmmm, jadi penasaran ya bagaimana rasa bakso tempe goreng ini…? Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Bakso Tempe Kenyal Isi Daging Ayam.
Langkah-langkah membuat Bakso Tempe
- Kukus tempe yg sudah dipotong dadu sampai layu..
- Masukkan tempe, telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur dan garam ke dalam Food processor. Haluskan sampai menjadi adonan..
- Campurkan tepung terigu, tapioka, dan air dingin. Uleni sampai tercampur dan bisa dibentuk..
- Didihkan air, lalu matikan api apabila sudah mendidih. Olesi tangan dengan minyak, lalu bentuk bakso menggunakan sendok. Masukkan ke dalam air panas tadi, lakukan sampai selesai. Setelah semua bakso di bentuk, nyalakan api dan masak bakso tempe sampai mateng. Selesai..
Rebus dalam air mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci tunggu sampai bakso mengambang (tandanya sudah matang). Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Menu resep bakso tempe tanpa daging Mudah dan praktis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat bekal anak sekolah bakso tempe. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.
