Brownies Kukus, 3 telur. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.
Entah kenapa ketika aku mau memasukkan loyang berisi adonan ke dalam klakat.
Brownies kukus bermerek dagang ini memang sudah terkenal seantero Indonesia.
Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda.
Teman-teman dapat membuat Brownies Kukus, 3 telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownies Kukus, 3 telur!
Bahan Brownies Kukus, 3 telur
- Sediakan 3 butir telur (ukuran sedang).
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 60 gr tepung terigu (saya segitiga biru).
- Gunakan 20 gr coklat bubuk.
- Sediakan 50 gr dcc/coklat batang.
- Sediakan 1 sdt margarin.
- Siapkan 70 ml minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt emulsifier (TBM/SP/Ovalet, pilih salah satu).
- Sediakan 1 bks vanilli bubuk (boleh skip).
Resep brownies kukus coklat ini merupakan salah satu jenis kue basah yang banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak, remaja, sampai orang tua. Para pecinta dan penikmat kue tentunya sudah mengenal brownies kukus yang terbuat dari coklat dengan citarasa. Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang. Resep brownies kukus tidaklah jauh berbeda dengan resep brownies panggang.
Langkah-langkah membuat Brownies Kukus, 3 telur
- Didihkan air d panci...Siapkan wadah stenlis masukan coklat batang dan margarin..aduk2 hingga meleleh di atas panci,,, tambahkan minyak goreng.... lalu sisihkan..
- Siapkan wadah.. masukan gula pasir,telur,dan TBM. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih,kental,berjejak....
- Ayak tepung terigu,coklat bubuk dan vanilli.. masukan.sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan gula tadi.. aduk dengan spatula hingga rata..
- Masukan sedikit demi sedikit coklat yg sudah di lelehkan tadi dan minyak goreng,,, aduk rata dengan spatula.. (pastikan tidak ada endapan minyak goreng di bawah adonan agar tidak bantat).
- Siapkan loyang yg sudah di olesi mentega dan d taburi sedikit tepung terigu (saya pke loyang 24x11 cm) masukan adonan,hentakkan beberapa kali..
- Siapkan kukusan,jangan lupa tutup pancinya di lapisi serbet/kain. Pastikan kukusan sudah panas. Kukus selama 25 menit (dengan api sedang).
- Setelah 25 menit tes tusuk..kalau tidak ada adonan yg menempel,brownies sudah matang. Tunggu hingga agak dingin keluarkan dr loyang...
- Lalu beri topping sesuai selera. Brownies siap di sajikan.
Perbedaan utama hanya terletak pada cara mengolahnya. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan kental. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan aduk rata dengan balon-balon whisk. Proses Membuat Brownies Kukus Amanda : Campur coklat masak dan mentega, kemudian masak dengan api kecil hingga meleleh. Menu resep brownies kukus dengan minyak goreng yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat brownies kukus coklat cara membuat browniws kukus coklat ini.
