Brownies Kukus 8 telur.
Teman-teman dapat menghidangkan Brownies Kukus 8 telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies Kukus 8 telur yuk!
Bahan Brownies Kukus 8 telur
- Siapkan 8 butir telur.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt cake emulsifier (boleh skip).
- Diperlukan 225 gr tepung terigu.
- Sediakan 50 gr coklat bubuk.
- Gunakan 25 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sdt vanilli bubuk.
- Gunakan 250 ml minyak sayur.
- Siapkan 150 gr dcc (cair campur ke minyak).
Cara memasak Brownies Kukus 8 telur
- Oles loyang dengan butter dan taburi tepung, sisihkan. Kemudian siapkan kukusan..
- Mikser telur, gula dan emulsifier selam 15 menit (sampai mengembang dan kental berjejak).
- Masukan ayakan tepung, coklat bubuk, susu bubuk, garam dan vanilli mikser kembali sebentar dengan speed rendah sampai tercampur rata (jangan overmix).
- Terakhir masukan lelehan coklat yg sudah dicampur dengan minyak sayur dan aduk balik dengan spatula sampai rata dan tidak ada sisa minyak dan coklat yg mengendap dibawah adonan..
- Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 45 menit (jangan dibuka-buka sampai kue matang).
- Setelah 45 menit dan kue matang, angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan di rak pendingin. Setelah brownies dingin siap dihidangkan atau di hias sesuai selera (bisa untuk basic birthday cake lho 😊).
