Cara Membuat Bakso Tahu / Tofu Meatball yang Gurih!

Bakso Tahu / Tofu Meatball.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Bakso Tahu / Tofu Meatball hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Tahu / Tofu Meatball!

Bahan-bahan Bakso Tahu / Tofu Meatball

1. Siapkan 3 buah Tahu ukuran sedang.
2. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
3. Gunakan 5 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 1 buah telur.
5. Gunakan Bahan halus.
6. Dibutuhkan Bawang merah.
7. Siapkan Bawang putih.
8. Diperlukan Lada, kaldu bubuk, gula, garam.
9. Gunakan Kuah Bening.
10. Siapkan Bawang putih goreng.
11. Diperlukan Daun seledri.
12. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk.

Cara memasak Bakso Tahu / Tofu Meatball

1. Hancurkan tahu sampai halus lalu taruh di kain dan peras airnya sampai habis.
2. Masukan tahu yg sudah di buang air nya dengan bumbu halus tepung & telur uleni hingga merata jangan ditambahkan air ya karna tahu nya sudah basah.
3. Panaskan air untuk merebus bakso jangan lupa beri minyak sedikit agar tidak lengket, Bentuk bulat2 adonan agar menyerupai bakso untuk ukuran bisa disesuaikan selera Masak sekitar 5 menit hingga matang merata lalu angkat dan tiriskan.
4. Untuk membuat Kuah Bening rebus air lalu tambahkan bawang putih goreng & seledri garam gula kaldu bubuk dan koreksi rasa. Bakso tahu bisa disajikan dengan kuah bening tambahkan mie, sambal, seledri, bawang goreng sesuai selera (jika ada) dan bakso tahu siap dihidangkan.