Tahu tempe telur bumbu bali. Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang.
Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah!
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Warnai sajian khas Indonesia untuk keluarga dengan kehadiran Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini.
Teman-teman dapat menghidangkan Tahu tempe telur bumbu bali hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu tempe telur bumbu bali!
Bahan-bahan Tahu tempe telur bumbu bali
- Gunakan 5 butir telur ayam.
- Sediakan 6 iris tempe.
- Gunakan 6 iris tahu.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 bh cabai merah besar.
- Dibutuhkan 6 bh cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
- Siapkan 1 ruas jari jahe (digeprek).
- Siapkan 1 bh tomat besar.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Sedikit terasi.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Garam, gula, penyedap rasa.
- Sediakan Air matang.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
Tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum. Masukkan telur dan Kecap Manis Bango. Untuk memasak telur ceplok bumbu bali ini, anda bisa menggunakan wajan yang sama yang digunakan untuk menggoreng telur. Kemudian panaskan kembali minyak dan tunggu hingga.
Cara membuat Tahu tempe telur bumbu bali
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.
- Goreng tahu dan tempe sampai matang (berwarna cokat).
- Kukus telur selama 15-20mnt (dikukus agar telur benar2 matang, tdk pecah, dan mudah saat dikupas).
- Goreng telur sebentar pada minyak panas agar telur tdk hancur saat dimasak.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai warnanya lbh gelap dan baunya harum.
- Tambahkan sedikit air, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, gula, penyedap, kecap manis,,aduk2 dan tunggu sampai airnya mendidih. Tes rasa,,,.
- Jika dirasa bumbunya sdh pas masukkan telur, tahu dan tempe. Aduk2 sebentar dan biarkan air agak menyusut serta bumbunya meresap. Matikan kompor.
- Tahu tempe telur bumbu bali sdh siap dihidangkan🤩🤩.
Bahannya cuma tahu tapi dimasak dengan aneka bumbu dan rempah, membuat masakan tahu bumbu bali menjadi salah satu di antara menu sederhana yang bercita rasa spesial. Resep tahu bumbu bali yang pedas juga enak dicampur tempe hingga telur puyuh rebus atau kombinasi bahan. Ayam bumbu bali adalah resep ayam berbumbu pedas enak yang berasal dari daerah sekitar bali dan lombok. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam kampung sesuai selera. Kalau bumbunya terlalu banyak,bisa ditambahkan tahu/tempe atau telur juga boleh.
