Resep: Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali yang Renyah!

Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali yuk!

Bahan Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali

1. Sediakan 4 btr Telur rebus.
2. Diperlukan 1 kotak Tahu.
3. Siapkan 1 papan Tempe.
4. Sediakan 1 ruas Laos geprek.
5. Sediakan 3 lbr Daun salam.
6. Siapkan 5 lbr Daun jeruk.
7. Dibutuhkan Bumbu halus :.
8. Gunakan 10 siung Bawang merah.
9. Diperlukan 5 siung Bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas Jahe.
11. Sediakan 1 ruas Kencur.
12. Siapkan 8 bj Cabe merah (buang bijinya).
13. Gunakan 3 btr Kemiri.
14. Gunakan 1 sachet Terasi ABC.
15. Gunakan 1 Tomat.
16. Dibutuhkan Gula, Garam, kecap manis.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.
18. Siapkan Air.

Cara memasak Telur, Tahu, Tempe Bumbu Bali

1. Goreng telur rebus yang sudah dikupas dengan minyak agak banyak, goreng sampai warna kekuningan. Angkat, sisihkan..
2. Potong tahu dan tempe (ukuran sesuai selera) kemudian goreng jangan terlalu kering, agar bumbu lebih cepat meresap.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
4. Masukkan telur, tahu dan tempe, kemudian tambahkan air, garam, gula, dan kecap. Masak hingga air sedikit menyusut. Test rasa. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.