Resep: Telor, Ikan, Tahu Bumbu Bali Kekinian

Telor, Ikan, Tahu Bumbu Bali.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Telor, Ikan, Tahu Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telor, Ikan, Tahu Bumbu Bali!

Bahan Telor, Ikan, Tahu Bumbu Bali

1. Siapkan 5 telur ayam, rebus, kupas, goreng berkulit.
2. Gunakan 6 tahu kotak, potong 2, goreng berkulit.
3. Diperlukan 1 ekor ikan layang/ tongkol, potong 4, goreng sampai matang.
4. Gunakan Bumbu Halus :.
5. Diperlukan 8 cabe merah, buang bijinya.
6. Diperlukan 7 cabe rawit (sesuaikan).
7. Dibutuhkan 2 tomat ukuran sedang.
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Diperlukan 2 kemiri.
11. Diperlukan 1 bks terasi abc.
12. Gunakan Secukupnya air untuk mblender.
13. Sediakan Tambahan :.
14. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
15. Siapkan 1 sdt gula merah sisir.
16. Sediakan 1 sdm kecap manis.
17. Sediakan sesuai selera Garam, gula putih, penyedap.

Langkah-langkah memasak Telor, Ikan, Tahu Bumbu Bali

1. Siapkan telur, tahu, ikan. Sisihkan..
2. Blender bumbu halus dengan secukupnya air. Tuangkan di wajan, tanpa minyak. Gongso sampai air habis, dan mulai mengental, bau langunya hilang. Lalu masukkan minyak goreng secukupnya. Hongso lagi sampai bumbu benar2 tanek..
3. Setelah bumbu tanek, masukkan telur, tahu, ikan, beri air secukupnya sampai agak terendam. Biarkan bumbu meresap, lalu masukkan gula merah, gula putih, kecap, garam, penyedap, tambahkan sesuai selera..
4. Masak sampai benar2 meresap. Sajikan..