Resep: Tahu Telor Bumbu Bali yang Renyah!

Tahu Telor Bumbu Bali.

Sobat dapat membuat Tahu Telor Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Telor Bumbu Bali yuk!

Bahan-bahan Tahu Telor Bumbu Bali

1. Dibutuhkan 3 butir telur ayam, rebus, goreng hingga berkulit.
2. Gunakan 4 buah tahu bandung, potong segitiga, goreng hingga berkulit.
3. Dibutuhkan 1 sdm gula merah, sisir.
4. Sediakan 1 batang serai, geprek.
5. Gunakan 1 daun salam.
6. Dibutuhkan 1 daun jeruk purut.
7. Diperlukan 1 sdm air asam jawa.
8. Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek.
9. Diperlukan 100 ml air matang.
10. Dibutuhkan Garam.
11. Sediakan Kaldu bubuk.
12. Siapkan Minyak goreng.
13. Gunakan Bumbu halus :.
14. Sediakan 3 bawang putih.
15. Siapkan 5 bawang merah.
16. Gunakan 7 cabe merah keriting.
17. Dibutuhkan 10 cabe rawit merah.
18. Siapkan 1 buah tomat merah.

Cara memasak Tahu Telor Bumbu Bali

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk purut dan serai hingga harum. Masukan air matang, air asam jawa, lengkuas, tahu dan telor. Masak hingga mendidih. Beri garam, kaldu bubuk dan gula merah sisir. Aduk rata, masak hingga air surut dan bumbu mengental. Angkat dan sajikan..