Bakso Aci BBQ dan Kuah.
Kamu dapat menyiapkan Bakso Aci BBQ dan Kuah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Aci BBQ dan Kuah yuk!
Bahan Bakso Aci BBQ dan Kuah
- Gunakan 70 g tepung tapioka.
- Dibutuhkan 40 g tepung terigu serbaguna.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 80 ml air mendidih.
- Diperlukan Bahan tambahan.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan Telur.
- Gunakan Kaldu Jamur.
- Gunakan Bubuk tabur (bebas rasa & merk, aku pake rasa bbq yg tanpa msg).
Cara memasak Bakso Aci BBQ dan Kuah
- Campurkan semua bahan kering: tepung tapioka, terigu dan garam. Aduk merata..
- Kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu uleni hingga kalis..
- Buat bola2 sampai adonan habi..
- Masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang/ semua bola2 mengapung. Kemudian tiriskan..
- Versi kering: Tumis minyak goreng dan bakso aci, lalu masukkan telur dan tumis sampai matang. Tambahkan kaldu jamur. Angkat. Tambahkan bubuk tabur jika suka. Aku pake bubuk tabur bbq..
- Versi basah: Didihkan air secukupnya, masukkan bakso aci, tambahkan telur dan kaldu jamur. Tambahkan saos sambal/boncabe jika suka. Saya tidak pake karna buat anak2..
- Selesai 2 versi. Selamat menikmati..
