Ayam Tahu Tempe Telur Bumbu Bali. Ayam bumbu bali adalah resep ayam berbumbu pedas enak yang berasal dari daerah sekitar bali dan lombok. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam kampung sesuai selera. Kalau bumbunya terlalu banyak,bisa ditambahkan tahu/tempe atau telur juga boleh.
Warnai sajian khas Indonesia untuk keluarga dengan kehadiran Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini.
Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah!
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Tahu Tempe Telur Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Tahu Tempe Telur Bumbu Bali!
Bahan Ayam Tahu Tempe Telur Bumbu Bali
- Sediakan 2 tahu.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Sediakan 1/4 kg ayam.
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 kemiri.
- Gunakan 3 cabai merah besar.
- Siapkan 5 cabai rawit/sesuai selera.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan kecap manis.
- Gunakan gula.
- Dibutuhkan garam.
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Resep Telur Bumbu Bali enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Tempe Telur Bumbu Bali
- Rebus ayam hingga empuk, lalu goreng agak kecoklatan. Rebus telur kemudian goreng sebentar. Goreng tahu Dan tempe..
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Masak hingga harum.
- Beri air secukupnya. Tambahkan gula, garam Dan kecap manis secukupnya..
- Masukkan ayam, tahu, tempe Dan telur. Tunggu hingga bumbu meresap Dan airnya menyusut..
- Test rasa Dan hidangkan. Boleh di taburi bawang goreng.
Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan. Tahu Tek Telur Rebus Ala Bango Light. Nasi Kuning Khas Manado Ala Bango Bumbu Kuliner Nusantara.
