Resep: Bakso Aci Mercon yang Renyah!

Bakso Aci Mercon.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bakso Aci Mercon hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Aci Mercon yuk!

Bahan-bahan Bakso Aci Mercon

1. Siapkan bahan aci.
2. Gunakan 5 sdm sagu.
3. Siapkan 2-2.5 sdm terigu.
4. Gunakan 1 sdm fibercreme.
5. Siapkan lada.
6. Dibutuhkan bawang baceman 1/² sdt.
7. Dibutuhkan secukupnya air.
8. Gunakan secukupnya daun bawang.
9. Gunakan Bahan kuah.
10. Dibutuhkan 3 bawang merah sedang, uleg.
11. Gunakan 1 sdt baceman baput.
12. Sediakan 3 cabe merah rawit uleg.
13. Diperlukan 3 rawit merah utuh.
14. Siapkan 2-2.5 sdm fibercreme.
15. Siapkan 1 /² - 3/4 sdt royco.
16. Siapkan 2 telur (krn unt 2 porsi).
17. Diperlukan 600 ml air putih.
18. Diperlukan lada.
19. Diperlukan sawi / sayuran lain.
20. Gunakan cabe bubuk (optional).
21. Sediakan kecap asin.
22. Diperlukan garam.
23. Gunakan pelengkap.
24. Gunakan bihun n mie rebus.
25. Diperlukan bawang goreng.
26. Dibutuhkan jeruk limo.

Cara memasak Bakso Aci Mercon

1. Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl.
2. Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam..
3. Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng.
4. Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh..
5. Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh..
6. Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam..