Cara Membuat Telor Tahu Bumbu Bali Legit dan Nikmat!

Telor Tahu Bumbu Bali.

Kalian dapat menghidangkan Telor Tahu Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telor Tahu Bumbu Bali yuk!

Bahan Telor Tahu Bumbu Bali

1. Sediakan 5 butir telur Ayam rebus kupas.
2. Sediakan Tahu putih potong kotak/sgutiga, goreng asal brkulit.
3. Diperlukan 2 batang serai memarkan.
4. Gunakan 2 lmbar daun salam.
5. Gunakan 2 lmbar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 2 cm lengkuas geprek.
7. Gunakan 5 sdm kecap manis.
8. Diperlukan 80 ml samntan kental.
9. Gunakan 4 sdm bawang merah goreng.
10. Sediakan 1/2 buah tomat ukuran kecil potong agak besar.
11. Diperlukan secukupnya Gula.
12. Gunakan secukupnya Garam.
13. Dibutuhkan bila suka Penyedap rasa.
14. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
15. Sediakan Bumbu Halus :.
16. Dibutuhkan 9 butir bawang merah.
17. Siapkan 4 butir bawang putih.
18. Sediakan 4 biji kemiri.
19. Gunakan 1/2 sdm merica.
20. Gunakan 1 ukuran sedang tomat.
21. Sediakan 6 biji cabai merah besar.
22. Gunakan 4 biji cabai merah kecil.
23. Sediakan 1/2 cm jahe.
24. Gunakan 1/2 cm kencur.

Cara memasak Telor Tahu Bumbu Bali

1. Tumbuk bumbu halus bsa dg cobek/blender.
2. Tumis bumbu halus+ lengkuas+serai+ daun jeruk san daun salam sampai harum.
3. Masukkan santan kental, + gula, penyedap rasa dan garam, tunggu sampai mndidih, jgn lupa koreksi rasa.
4. Bila sudah pas, masukkan kecap maniz, tomat dan bawang merah goreng, lalu tees rasa lagi, bila sudh pas, madukkan tahu aduk sampai trcmpur rata.
5. Masak kurleb 3 mnit tambahkn telur aduk2 dan masak smpk kuah agak mnyusut.
6. Sajikan.
7. NB : untuk yg tdk suka santan bsa mnggunkn air biasa, dan untuk cabai di sesuaikan dengan selera pedaz masing2 bunda.