Name: Telur dan Tahu Bumbu Bali
Ingredients: 5 butir telur, rebus n kupas lalu goreng hingga berkulit; 4 buah tahu cina, potong menyilang mnjadi 4, goreng sbentar; 2 lembar daun jeruk; 3 sdt kecap manis; secukupnya garam dan gula; 200 ml air; 3 sdm minyak goreng unt menumis; bumbu halus (blender dg air secukupnya); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 12 buah cabe kriting (buang biji klo g mau pedas); 1/2 potong trasi a*c; 2 buah kemiri; 1 ruas jahe

Telur dan Tahu Bumbu Bali.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Telur dan Tahu Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur dan Tahu Bumbu Bali!

Bahan Telur dan Tahu Bumbu Bali

Gunakan 5 butir telur, rebus n kupas lalu goreng hingga berkulit.
Gunakan 4 buah tahu cina, potong menyilang mnjadi 4, goreng sbentar.
Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
Gunakan 3 sdt kecap manis.
Diperlukan secukupnya garam dan gula.
Diperlukan 200 ml air.
Gunakan 3 sdm minyak goreng unt menumis.
Gunakan bumbu halus (blender dg air secukupnya).
Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Dibutuhkan 12 buah cabe kriting (buang biji klo g mau pedas).
Dibutuhkan 1/2 potong trasi a*c.
Diperlukan 2 buah kemiri.
Sediakan 1 ruas jahe.

Cara memasak Telur dan Tahu Bumbu Bali

Tumis bumbu halus n daun jeruk dg minyak goreng hingga bumbu matang (pake api kecil,tunggu hingga air di bumbu blenderan menguap, warna bumbu brubah lbih gelap dan berminyak skitar 7 menitan).
Masukkan air, bumbui dg garam, gula dan kecap.
Masukkan tahu dan telur, biarkan mendidih.
Tunggu hingga air mnyusut, koreksi rasa, jika sdh pas, tunggu hingga kuah mngental dan berminyak, matikan api, telur n tahu bumbu bali siap disandingkn dg nasi hangat n sayur bayam.