Cara Membuat Telur Bumbu Bali yang Renyah!

Telur Bumbu Bali.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Telur Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Bumbu Bali yuk!

Bahan Telur Bumbu Bali

1. Gunakan 5 bt telur, rebus, kupas kulitnya.
2. Siapkan 5 bh Tahu, potong diagonal.
3. Diperlukan 2 lb daun salam.
4. Gunakan 2 lb daun jeruk.
5. Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
6. Dibutuhkan 50 ml air.
7. Gunakan 1 sdm Kecap manis.
8. Siapkan Secukupnya gula garam.
9. Gunakan Minyak goreng.
10. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
11. Diperlukan Bumbu halus :.
12. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
13. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 bh Tomat merah.
16. Sediakan 2 cm Jahe.
17. Siapkan 1/2 keping gula merah.
18. Gunakan 1 sdm Kecap manis (optional).

Langkah-langkah membuat Telur Bumbu Bali

1. Panaskan minyak, goreng telur hingga berkulit. Goreng Tahu hingga kecoklatan, angkat. Tiriskan, sisihkan..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas keprek. Aduk rata hingga bumbu matang berminyak.
3. Kemudian beri sedikit air, masukkan Telur yang sudah digoreng. Kecilkan api, aduk2 hingga bumbu meresap. Tambahkan Kecap manis, aduk2 hingga rata. Koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.. 😋.