Terong telur bumbu bali. Resep Telur Bumbu Bali enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Namun sering kali rasa kantuk menyebabkan kita malas mempersiapkan hidangan yang rumit.
Telur dapat diolah menjadi lauk utama maupun campuran dalam berbagai masakan.
Karena cepat matang, telur bisa menjadi solusi bila anda menginginkan makanan yang praktis.
Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Terong telur bumbu bali hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terong telur bumbu bali yuk!
Bahan-bahan Terong telur bumbu bali
- Gunakan 4 btr telur.
- Gunakan 3 bh terong ungu.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 bh cabe merah, buang biji.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 btr kemiri.
- Siapkan 1 btg serai.
- Siapkan 1 sdt garam krosok.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan Pelengkap.
- Siapkan 3 daun salam.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Sediakan 1 sc kecap manis.
Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu. Request nya suamiku hari ini, telur nya bisa digoreng dulu ya setelah direbus, atau pakai telur ceplok juga bisa. Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah! Warnai sajian khas Indonesia untuk keluarga dengan kehadiran Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini.
Langkah-langkah membuat Terong telur bumbu bali
- Siapkan bahan-bahannya.
- Potong2 terong lalu goreng dalam minyak panas, ceplok telurnya satu persatu.
- Tumis bumbu halus, daun salam sampai harum tambahkan kecap dan air masak sampai air menyusut masukkan potongan tomat, gula dan garam aduk2 agar tercampur rata..
- Masukkan telur ceplok, terong aduk sampai bumbu merata, tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Untuk memasak telur ceplok bumbu bali ini, anda bisa menggunakan wajan yang sama yang digunakan untuk menggoreng telur. Kemudian panaskan kembali minyak dan tunggu hingga. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan.
