Resep: Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah Legit dan Nikmat!

Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah!

Bahan-bahan Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah

1. Gunakan 1/2 kg Telur.
2. Gunakan 3 potong tahu.
3. Siapkan 10 biji Cabe teropong.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
7. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
8. Diperlukan 2 btg kayu manis.
9. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
10. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
11. Dibutuhkan 1 btg sereh.
12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
13. Gunakan Penyedap rasa (masako).
14. Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
15. Gunakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah

1. Rebus telur.
2. Blender cabe, bawang putih, bawang merah, jahe. Blender dgn menggunakan minyak goreng..
3. Tambahkan garam, gula merah dan masako secukupnya pada bumbu yg sudah di haluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis hingga warnanya kemerahan..
4. Kupas telur yg sdh di rebus. *Lalu goreng sampai kulit luarnya bertekstur keriput. *sesuai selera sih..kalo mau langsung jg boleh..
5. Goreng tahu yg sdh dipotong menjadi bentuk segitiga.
6. Masukkan telur dan tahu ke dalam bumbu yg sdh di tumis. Masak hingga kira2 cukup meresap bumbunya ke dalam telur dan tahu.
7. Telur dan tahu bumbu habang siap dihidangkan..