Chewy Fudge Brownies.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Chewy Fudge Brownies hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chewy Fudge Brownies!
Bahan-bahan Chewy Fudge Brownies
- Gunakan 50 gram butter.
- Diperlukan 100 gr tepung terigu serbaguna.
- Gunakan 35 gr cokelat bubuk hitam.
- Diperlukan 40 ml minyak sayur.
- Siapkan 150 gram dark cooking chocolate (DCC).
- Diperlukan 150 gr gula castor.
- Sediakan 2 butir telur.
- Diperlukan Topping :.
- Dibutuhkan Chocolate ball.
- Sediakan KitKat green tea.
- Siapkan Almond.
- Siapkan Oreo.
Langkah-langkah memasak Chewy Fudge Brownies
- Panaskan oven 180’C. Siapkan loyang, oles margarin dan alasi dengan baking paper (lebihkan atasnya sekitar 3 cm untuk memudahkan mengeluarkan brownies dari loyang, karena brownies jangan dikeluarkan dengan cara dibalik). Sisihkan..
- Lelehkan DCC + butter + minyak sayur.
- Ayak terigu dan cokelat bubuk, aduk rata, sisihkan..
- Kocok gula dan telur dengan whisker sampai gula larut, kemudian masukkan coklat leleh yg sdh di cairkan, aduk rata cukup sampai tercampur. Lalu masukkan ayakan terigu dan cokelat bubuk, aduk rata sebentar..
- Tuang ke dalam loyang (adonan kental karena mengandung banyak cokelat) lalu beri topping sesuai selera. Panggang dalam oven sampai matang (tes tusuk kematangan).Permukaan akan terbentuk “Shiny Crust” khas brownies dan bagian tengah sudah kokoh bila ditekan..
- Keluarkan dari oven. Diamkan dalam loyang minimal 15 menit. Keluarkan brownies dengan cara mengangkat kertas roti/baking paper. Biarkan masih dengan kertas roti/baking paper dinginkan di atas rak kawat (cooling rack). Setelah dingin potong-potong dengan menggunakan pisau tajam agar rapi..
