Balado Tahu Telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Balado Tahu Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Tahu Telur!
Bahan Balado Tahu Telur
- Diperlukan 2 butir telur.
- Gunakan 2 buah tahu kuning.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk (opsional).
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Merica bubuk.
- Sediakan Penyedap.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Diperlukan Bumbu balado.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah besar.
- Gunakan 2 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
Cara membuat Balado Tahu Telur
- Potong-potong tahu lalu goreng sampai matang, angkat lalu tiriskan..
- Ceplok telur lalu sisihkan (bisa juga dibuat telur rebus)..
- Haluskan semua bahan bumbu balado..
- Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bumbu balado yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum, tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dan penyedap. Aduk sampai merata..
- Tambahkan daun jeruk yang sudah diiris. Masukkan telur dan tahu. Campurkan dengan bumbu balado hingga merata..
- Balado tahu telur siap dinikmati dengan nasi putih hangat..
