Name: Ayam Setan Presto
Ingredients: 1 kg ayam kampung/petelur yang sudah tua; 15 cabe keriting; 10 cabe rawit (sesuai selera); 10 siung bawang merah; 8 buah kemiri; 6 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1 sdt lada butir; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun jeruk; 1 sdm gula aren (boleh gula pasir); 2 sdm kecap manis

Ayam Setan Presto.

Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Setan Presto hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Setan Presto yuk!

Bahan-bahan Ayam Setan Presto

Gunakan 1 kg ayam kampung/petelur yang sudah tua.
Gunakan 15 cabe keriting.
Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
Sediakan 10 siung bawang merah.
Diperlukan 8 buah kemiri.
Sediakan 6 siung bawang putih.
Sediakan 2 ruas jahe.
Siapkan 1 sdt lada butir.
Diperlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Gunakan 1 sdm gula aren (boleh gula pasir).
Sediakan 2 sdm kecap manis.

Langkah-langkah membuat Ayam Setan Presto

Presto ayam selama 8 menit. Jangan terlalu lama soalnya bakal lama masak diwajan.
Haluskan cabe keriting, rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lada. Saya pke blender biar cepet 😀. Geprek lengkuas.
Tumis semua bumbu kecuali kecap. Masukkan ayam bersama air presto ayam tadi..
Masak sampai berminyak dan bumbu meresap kurleb 1 jam (kalau gak pakai presto bisa 3 jam)terakhir masukkan kecap manis aduk sampai merata lalu matikan api..