Resep: Brownies Mini yang Renyah!

Brownies Mini.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Brownies Mini hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownies Mini!

Bahan-bahan Brownies Mini

1. Siapkan Bahan A :.
2. Siapkan 100 gr DCC.
3. Sediakan 30 gr margarin (me: blueband cake and cookie).
4. Dibutuhkan 40 gr minyak sayur.
5. Siapkan Bahan B :.
6. Dibutuhkan 2 butir telur.
7. Diperlukan 150 gr gula halus.
8. Sediakan Bahan C :.
9. Sediakan 100 gr tepung segitiga biru.
10. Gunakan 20 gr coklat bubuk (me: vanhoutten).
11. Gunakan Toping :.
12. Siapkan slices Kacang almond.
13. Dibutuhkan Chocochips.

Langkah-langkah membuat Brownies Mini

1. Tim semua bahan A dengan double boiler. Aduk rata, dinginkan..
2. Kocok bahan B dgn baloon whisk hingga gula larut. Jangan over mix yaa..
3. Masukkan bahan A ke dalam bahan B. Aduk rata..
4. Kemudian saring bahan C dan masukkan ke adonan bahan A+B. Aduk rata menggunakan spatula. Lalu masukkan ke dalam piping bag..
5. Siapkan kertas cupcake di atas loyang.
6. Lalu tuang 3/4 adonan, dan beri toping kacang almond slice dan chocochips..
7. Panaskan oven hingga 180 derajat. Lalu panggang brownies di suhu 160 derajat selama 10 menit dgn api bawah. Cek berkala ya sis, kalau udah 10 menit coba di tes, sudah matang atau belum. Jika belum, putar loyang dan panggang kembali 5 menit. (btw ini aku di 30 menit dan gosyong 😂).
8. Angkat loyang, lalu simpan kukis di cooling rak. Tunggu hingga benar-benar dingin lalu tata di dalam toples. (harus benar2 dingin yaaa agar kukis tdk lembek dan jamuran).