Brownies Mini Kering.
Kamu dapat memasak Brownies Mini Kering hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies Mini Kering yuk!
Bahan Brownies Mini Kering
- Sediakan 200-210 gr gula halus.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Gunakan 140 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm coklat bubuk.
- Diperlukan 1 sachet vanili.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 100-150 gr coklat blok.
- Sediakan 115 ml minyak goreng.
- Sediakan Topping.
- Diperlukan Secukupnya coklat chips/sesuai selera.
Cara membuat Brownies Mini Kering
- Lelehkan coklat blok dan minyak goreng,lalu sisihkan,resep asli cuma 100 gr tapi saya tambah 150 gr jd lbh enak.
- Ayak tepung terigu,coklat bubuk,garam dan vanili lalu sisihkan.
- Mixer gula dan telur dengan kecepatan rendah hanya agar gula larut,yang gak punya mixer boleh pakai whisk atau garpu.
- Tambahkan tepung terigu aduk rata,lalu masukkan coklat blok yang telah dilelehkan,aduk rata hingga tercampur semua,adonan kental dan berat seperti dodol.
- Panaskan oven hingga benar² panas,saya pakai otang api besar.
- Tuang adonan ke cup² kecil tanpa cetakan saya pakai sendok dan spatula,tuang 3/4 penuh beri topping lalu oven 20 menit api besar,setelah 20 menit kecilkan api oven 10 menit,total oven 30 menit,atau sesuaikan oven masing²,untuk waktu 20 menit hasilnya chewy kaya brownies pada umumnya,nah klo 30 menit pas keringnya gak keras banget gak chewy banget.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin,jd 83 buah tergantung tangan dan banyak sedikitnya pas ngisi,klo mau sama sebaiknya di timbang saja.
- Baru masukkan toples,tahan berapa lama? gak lama karena cepat habis😂.
- Shiny crustnya cantik,untuk dapat shiny crust yg cantik,oven harus benar²panas dan gula harus benar² larut.
- Sekian,happy cooking n baking jangan lupa cantik dan bahagia😘😘.
