Balado Tahu Telor Pedas.
Kawan-kawan dapat membuat Balado Tahu Telor Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Tahu Telor Pedas!
Bahan Balado Tahu Telor Pedas
- Siapkan Bahan:.
- Sediakan 1 kotak tahu (potong sesuai selera, goreng).
- Sediakan 5 btr telur (rebus sampai matang, kupas kulit nya goreng sebentar).
- Gunakan Bumbu:.
- Diperlukan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Siapkan 15 bh cabe rawit.
- Diperlukan 4 bh cabe merah.
- Sediakan 1 bh tomat (ukuran sedang).
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk purut.
- Siapkan 1 sdm merica (haluskan).
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
Langkah-langkah membuat Balado Tahu Telor Pedas
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk purut.
- Panaskan secukupnya minyak di pan. Tumis bumbu dgn daun jeruk purut hingga wangi. Tambahkan saus tiram secukupnya.
- Berikan sedikit air, garam & gula aduk rata. Masukkan tahu yg sudah di goreng biarkan sampai bumbu meresap.
- Masukkan telur (saya 1 telur dibelah jd 2), aduk pelan koreksi rasa. Matikan api.