Lapis legit putih telur. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir Tetapi tidak semua bagian telur yang dipergunakan, biasanya hanya bagian kuning telurnya saja atau ada juga Resep Kue Lapis Legit Putih Telur yang. Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya.
Kue lapis legit memang enak dan sudah sangat terkenal.
Ada kue lapis legit prunes, kue lapis legit khas Surabaya, atau lapis legit yang dikombinasi dengan bolu gulung.
Lakukan secara bergantian hingga adonan habis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Lapis legit putih telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis legit putih telur!
Bahan-bahan Lapis legit putih telur
- Sediakan 500 gr butter / margarin.
- Siapkan 400 gr gula pasir (sy pke 350 gr).
- Sediakan 50 gr santan kental instan (sy ganti skm).
- Diperlukan 1000 gr putih telur.
- Siapkan 2 sdm SP.
- Gunakan 180 gr Tepung terigu.
- Diperlukan 25 gr Susu bubuk.
Resep kue lapis legit cokelat putih telur sudah selesai dibuat dan siap dihidangkan sebagai santapan cemilan bersama keluarga / teman. Cara Membuat Adonan Kue Lapis Susu Putih Telur. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah. Cara Membuat Kue Lapis Susu Putih Telur.
Cara memasak Lapis legit putih telur
- Siapkan bahan2nya.
- Mixer margarin/butter dan skm hingga putih mengembang, sisihkan.
- Mixer putih telur, gula dan SP hingga hard peak (gunakan baskom besar ya...), Masukkan tepung dan susu bubuk, mix sebentar aja..
- Masukkan butter/margarin sedikit2 ke putih telur, aduk dengan spatula pelan pelan hingga rata..
- Siapkan loyang 20x20, oles margarin lapisi kertas roti, tuang 3 centong nasi (kl mo lbh tipis lapisannya boleh dikurangi) lalu oven dirak bawah dgn api atas bawah selama kurleb 8 menit atau hingga permukaan agak kecoklatan, suhu 170 dercel (sesuaikan oven moms ya).
- Setelah lapisan pertama matang tekan2 dengan punggung sendok makan, jika ingin lebih basah bisa dioles butter sedikit, lalu tuang lapisan berikutnya, oven 8 menit dgn api atas aja, lakukan setiap lapis dgn ditekan punggung sendok ya hingga lapisan terakhir.. yg terakhir sy pake api atas bawah suhu sy turunkan jd 150 dercel selama 10 menit atau smpe permukaannya cantik lalu sya pindahkan jd api bawah oven lg selama 10-15 menit atau hingga matang. Tekan2 atasnya lalu dinginkan..
Olesi loyang tersebut dengan menggunakan minyak. Kocok emulsifier dan putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan tepung ketan, susu bubuk, spekku dan garam sambil di. Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja. Lihat juga resep Kue Lapis Legit, gurih, manis 😍😍takaran sendok juga enak lainnya.
