Kue Lumpur Putih Telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kue Lumpur Putih Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Lumpur Putih Telur yuk!
Bahan Kue Lumpur Putih Telur
- Diperlukan 215 ml air + air pandan.
- Diperlukan 75 gr margarin.
- Dibutuhkan 1 tetes pasta pandan.
- Siapkan 115 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 65 gr gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan 125 gr putih telur, kocok lepas.
- Siapkan 200 ml santan (aq ganti krimer).
- Diperlukan Secukupnya kismis.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Putih Telur
- Masukkan air + air pandan + margarin pada panci. Masak hingga mendidih dengan api kecil.
- Masukkan tepung terigu,gula pasir dan garam sambil diaduk. Masak hingga kalis. Angkat lalu dinginkan.
- Masukkan putih telur,aduk rata. Tambahkan santan / krimer aduk2 hingga rata. Kalo mau lebih mulus,bisa di blender sebentar ya.. aq buru2 jadi aq biarkan begitu aja..
- Panaskan cetakan kue lumpur, boleh olesi dengan margarin tipis2 aja (aq gak sama sekali), masukkan 1 centong sayur adonan, saat sudah 1/2 matang, taburi dengan kismis lalu tutup. Masak hingga matang, bagian bawah kecokelatan. Angkat lalu siap disajikan 😋👍..
