Steamed Matcha Latte Sandwich Cake (Putih Telur). Buat yang pengen ngabisin putih telur, biasanya setelah bikin cake yang banyak kuning telurnya 😁 salah satunya bisa bisa bikin bolu kukus putih telur ini. Matcha Mushipan (Steamed Green Tea Cake Recipe) Miki Kitchen ~ Steam Green Tea Cake 淡淡的抹茶香气，好好吃的蒸鸡蛋糕.
Cooking method for not using Instant Pot is also included.
The Japanese steamed cakes are made with very simple ingredients: flour (all-purpose flour or cake flour) I just made these with matcha and they turned out great!
Thanks for the recipe and your wonderful blog!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Steamed Matcha Latte Sandwich Cake (Putih Telur) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steamed Matcha Latte Sandwich Cake (Putih Telur)!
Bahan-bahan Steamed Matcha Latte Sandwich Cake (Putih Telur)
- Siapkan Bahan A:.
- Diperlukan 200 ml putih telur (suhu ruang).
- Sediakan 4 sdm sedikit munjung gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt SP/TBM/Ovalet (aku pake Ovalet).
- Gunakan Sejumput garam halus.
- Dibutuhkan Sejumput vanilli bubuk.
- Gunakan Bahan B:.
- Gunakan 4 sdm sedikit munjung tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 1 sachet Chocolatos Matcha Latte.
- Siapkan Bahan C:.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng kualitas baik.
- Siapkan Bahan D:.
- Gunakan Secukupnya pewarna kue.
- Sediakan Olesan:.
- Diperlukan Secukupnya buttercream.
- Diperlukan Taburan:.
- Diperlukan Secukupnya biskuit Oreo, ambil cream nya, haluskan biskuit nya.
Now I can get all my favourite Japanese home. And a matcha latte is the ultimate treat. If you're lucky enough to own an espresso machine with a steam frother, by all means, use it! If you aren't so skilled (like me) but you'd still like to make your matcha latte pretty, you can sprinkle some extra matcha powder on top of the milk foam.
Langkah-langkah memasak Steamed Matcha Latte Sandwich Cake (Putih Telur)
- Panaskan panci pengukus dengan api sedang, jangan lupa tutup di lapisi serbet makan yg bersih...
- Dalam wadah mixer dengan kecepatan tinggi: Bahan A sampai kental putih berjejak...
- Tambahkan Bahan B mixer dengan kecepatan paling rendah (asal tercampur rata saja, jangan kelamaan yah). Matikan mixer...
- Tambahkan Bahan C, aduk balik dengan spatula sampai rata, tambahkan Bahan D (sesuai selera), aduk rata kembali...
- Siapkan loyang (aku pake loyang 24×24) yg sudah di oles tipis minyak goreng, tuang adonan sampai habis, hentak kan perlahan (agar gelembung dlm adonan keluar..)..
- Kukus -+25 menit sampai matang / tes tusuk (jika tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang..). Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu...
- Setelah dingin baru keluarkan dari loyang, potong cake jadi 2 bagian, olesi 1 bagian cake dengan buttercream sampai rata, taburi dengan remahan biskuit oreo, olesi 1 bagian cake lain nya dengan buttercream, dan susun di atas cake yg bertabur remahan biskuit oreo, potong-potong sesuai selera, hias dan sajikan...
A steaming hot matcha latte is a comforting drink that is easy to make at home. Blogger Molly Yeh shares her easy recipe that calls for matcha powder, milk and honey for sweetness. Matcha is a special type of shade-grown green tea that is ground into a very fine powder. Rather than steeping tea leaves in hot water to extract the flavor It's less expensive, not as vibrantly colored, and good for lattes and other drinks, as well as cooking. With either grade, you can use the whipped.
