Lapis Legit Putih Telur. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir Tetapi tidak semua bagian telur yang dipergunakan, biasanya hanya bagian kuning telurnya saja atau ada juga Resep Kue Lapis Legit Putih Telur yang. Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya.
Kue lapis legit memang enak dan sudah sangat terkenal.
Ada kue lapis legit prunes, kue lapis legit khas Surabaya, atau lapis legit yang dikombinasi dengan bolu gulung.
Lakukan secara bergantian hingga adonan habis.
Kamu dapat menghidangkan Lapis Legit Putih Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Legit Putih Telur yuk!
Bahan Lapis Legit Putih Telur
- Diperlukan 400 gr putih telur.
- Gunakan 1 sdm emulsifier (optional).
- Diperlukan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 150 gr gula merah, sisir halus.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Diperlukan 100 gr tepung ketan putih.
- Dibutuhkan 1 sdm bumbu spekuk (boleh dikurangi).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 250 gr butter.
Resep kue lapis legit cokelat putih telur sudah selesai dibuat dan siap dihidangkan sebagai santapan cemilan bersama keluarga / teman. Cara Membuat Adonan Kue Lapis Susu Putih Telur. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah. Cara Membuat Kue Lapis Susu Putih Telur.
Langkah-langkah membuat Lapis Legit Putih Telur
- Kocok butter hingga putih mengembang lalu sisihkan.
- Kocok putih telur & emulsifier hingga setengah mengembang lalu masukkan gula perlahan hingga habis, kocok hingga soft peak..
- Masukkan 1/3 adonan putih telur ke kocokan butter, aduk balik hingga rata, lalu beri tepung dan susu sambil diayak, aduk balik hingga rata, lalu masukkan sisa adonan putih telur, aduk balik hingga rata..
- Siapkan loyang beri baking paper bawahnya, panggang dgn suhu 170°C panggang dgn api atas ± 5-6 menit hingga kecoklatan, lakukan hingga adonan habis..
Olesi loyang tersebut dengan menggunakan minyak. Kocok emulsifier dan putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan tepung ketan, susu bubuk, spekku dan garam sambil di. Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja. Lihat juga resep Kue Lapis Legit, gurih, manis 😍😍takaran sendok juga enak lainnya.
