Cara Membuat Tahu Telur Balado yang Renyah!

Tahu Telur Balado.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Tahu Telur Balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Telur Balado yuk!

Bahan Tahu Telur Balado

1. Gunakan Bahan utama:.
2. Gunakan 3 butir Telur ayam.
3. Gunakan 3 potong Tahu kotak.
4. Sediakan Bahan bumbu halus:.
5. Siapkan 5 butir Bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
7. Gunakan 1 butir Tomat merah.
8. Gunakan 1 butir Cabai merah besar.
9. Gunakan 3 butir Cabai rawit.
10. Diperlukan 1/2 sdm Gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt Garam.
12. Sediakan Bahan pelengkap:.
13. Gunakan 1 batang Daun prei.
14. Diperlukan 1 sachet (±7 gram) Kaldu bubuk.
15. Dibutuhkan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Tahu Telur Balado

1. Rebus telur hingga matang. Kupas dan buang kulitnya. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan..
2. Potong tahu seukuran dadu. Goreng hingga garing. Tiriskan..
3. Iris tipis daun prei. Sisihkan..
4. Campur semua bumbu halus. Haluskan (ulek atau diblender) bumbu tersebut. Tumis dengan 2 sdm minyak goreng hingga wangi..
5. Masukkan telur dan tahu, aduk perlahan hingga merata dan bumbu meresap. Masukkan kaldu sachet. Cek rasa..
6. Taburkan irisan daun prei. Tahu telur balado siap disajikan..