Tumis kecap putih telur. Lihat juga resep Oseng sawi, tempe +putih telur suka²🍀 enak lainnya! *Keprek bawang putih dan iris *Tumis secara bersamaan bawang putih dan merah sampai agak layu, tambahkan bumbu sop sambil aduk hingga aroma tercium harum, masukan kayu manis *Tambahkan air, masak agak mendidih masukan kecap manis *Pecahkan telur dan cemplungkan telur jangan sampai kuningnya pecah *Biarkan sampai mendidih dan telur bagian kuning. Tambahkan telur puyuh, kecap manis dan air. Aduk, masak hingga mendidih dan bahan matang.
Aduk rata dan masak hingga tahu lebih matang atau tidak terlalu basah.
Siap deh, tahu telur kecap dinikmati dengan nasi hangat.
Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap.
Kalian dapat menyiapkan Tumis kecap putih telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis kecap putih telur!
Bahan Tumis kecap putih telur
- Gunakan 200 ml putel (bungkus plastik dikukus).
- Diperlukan Bumbu:.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 1 btg daun bawang iris serong.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas iris tipis.
- Gunakan 5 buah cabe hijau iris serong.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/4 sdt merica halus.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1/2 gls air.
- Sediakan 1 sdm minyak utk menumis.
Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. - kecap asin - saus tiram - lada hitam - penyedap rasa. Tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sawi putih santan. foto: Instagram/@seto_beri.
Cara memasak Tumis kecap putih telur
- Putih telur kukus yg sdh dingin dipotong kotak kecil sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu. Masukkan potongan putih telur. Masukkan air. Beri marica, garam gula saus tiram dan kecap manis. Aduk dan masak hingga air meresap. Angkat dan hidangkan..
- .
Orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan. Agar bumbu dapat meresap ke dalam telur maka rebuslah telur bersama rebusan bumbu hingga airnya menyusut, dengan begitu bumbu dapat meresap hingga kedalam telur ayam. Bumbu yang telah meresap sempurna akan membuat Resep Telur Kecap ini menjadi lebih mantap. Telu Kecap ini dapat disajikan bersama bubur ayam ataupun nasi uduk. Telur ceplok kecap saus mentega. foto: Instagram/@koleksiresepsj.
